LIVE COOKING
ATRAKCJE KULINARNE Z UDZIAŁEM KUCHARZA - LIVE COOKING
JAKO ELEMENT DODATKOWY DO MENU BANKIETOWEGO
Miłe dla oka i podniebienia atrakcje, które urozmaicą każdy wieczór, które zaskoczą Gości oryginalną formą podania potraw ( propozycje dla grup min 50 osobowych )
PROPOZYCJA I
Pieczona w całości szynka prosięcia – flambirowana - podana z ziemniaczkami „jak złoto”, kaszą gryczaną, sosem z leśnych grzybów i grubą kresową ćwikłą
PROPOZYCJA II
Pieczona w całości podwędzana szynka prosięcia – flambirowana - podana z ziemniaczkami „Jak złoto”, kaszą gryczaną, sosem z leśnych grzybów i grubą kresową ćwikłą
PROPOZYCJA III
Pieczona w całości szynka dzikiego odyńca – flambirowana - podana z ziemniaczkami z czosnkiem i ziołami z sosem prawdziwie myśliwskim
PROPOZYCJA IV
Indyk pieczony w całości, faszerowany mięsem i owocami - flambirowany - podany z sosem a’la malaga i dzikim ryżem
PROPOZYCJA V
„Wileńska Ława Biesiadna” - cepeliny, kiszka, kugelis, kiebiny, kołduny, kurnik, kulebiaki, pieczone golonki, żeberka w miodzie, bigos, parzybroda, kindziuk i inne wędzonki, sery litewskie, ogórki z miodem, kwas chlebowy i inne specjały kresowe.
PROPOZYCJA VI
Bufet „krewetkowe party” – krewetki marynowane i smażone na maśle z różnymi dodatkami, sałaty i świeże warzywa z wykwintnymi sosami, kosze ciepłego pieczywa, masło czosnkowe i ziołowe
PROPOZYCJA VII
Sushi station – szef kuchni przygotuje dla Państwa wykwintne sushi serwowane z sosami
PROPOZYCJA VIII
Stacja włoskich makaronów – penne, tagliatelle i spaghetti z sosami na bazie śmietany lub sosu pomidorowego, z przeróżnymi dodatkami (szpinak, grzyby, szynka, bekon, kapary, oliwki, pomidory, parmezan itp.)
PROPOZYCJA IX
Słodki Kącik - tylko 2 kalorie co pól sekundy !!!
Cukiernik na Twoich oczach przygotuje najbardziej fantazyjne kombinacje lodowe z sosami, orzechami, świeżymi i mrożonymi owocami i kolorowymi posypkami
PROPOZYCJA X
Fontanna Czekoladowa - płynąca kaskadami gęsta czekolada w towarzystwie świeżych owoców.
PROPOZYCJA XI
Fontanna Alkoholowa - płynący kaskadami drink alkoholowy w różnych kompozycjach kolorystycznych i smakowych
